C’est le cinéaste et compositeur ED BLAND qui produisit ce set jazz-funk en 1969. Au cours de ce répertoire enjoué figurent également des morceaux RnB et gospel tels Rutabaga Pie, Pot Licka et Turnip Tops et des morceaux pop-jazz comme Chicken Giblets, Casbah Melon, Clabber Biscuits et Turkey Fan. Soul & Salvation annonce le non moins groovy The Real Thing (SCO 5683) sorti l’année suivante. Bien sûr et à tous points de vue, l’art de GILLESPIE, loin du bebop des débuts, défie toute tentative d'être cloisonné dans un style musical particulier.